스시뷔페/회전초밥 창업비용 총정리 (2026년)
회전초밥 뷔페식 일식 레스토랑
평균 창업비용
12,000만원
최소 비용
5,000만원
최대 비용
25,000만원
업종 카테고리
외식
비용 항목별 상세 내역
| 항목 | 예상 비용 | 비율 |
|---|---|---|
| 인테리어 | 4,000만원 | 33.3% |
| 장비/설비 | 3,000만원 | 25% |
| 보증금/월세 | 3,000만원 | 25% |
| 초기재고 | 800만원 | 6.7% |
| 인허가/기타 | 500만원 | 4.2% |
| 운전자금 | 700만원 | 5.8% |
| 합계 | 12,000만원 | 100% |
스시뷔페/회전초밥 창업 핵심 팁
- 신선도 관리
- 좌석 회전율
- 가족 고객 공략
관련 프랜차이즈
* 위 비용은 업계 평균 자료와 공개 데이터를 기반으로 추산한 참고 수치입니다. 실제 창업비용은 입지, 규모, 인테리어 수준 등에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 정확한 비용은 전문 컨설팅을 통해 확인하시기 바랍니다.